2023首届三亚南山素食文化节创新打造非

首届三亚南山素食文化节开幕。人民网三亚12月23日电一曲沙画歌舞还原大唐宫宴盛景，一场宫廷素宴让人享受全息科技下非遗素食的“色香味”。12月23日上午，“缘起南山，福聚尚膳”首届三亚南山素食文化节(以下简称三亚南山素食文化节)在三亚南山文化旅游区盛大开幕。数万名游客慕名而至，品尝“素食之宴”，体验“素食生活”，品味“素食之雅”，感受了一场穿越千年的中华素食文化之旅，以全息科技下的非遗素食新体验，开启南山文化旅游区的跨年倒计时。当天，三亚南山“素食之旅”在南山缘起楼光影餐厅，于中式传统文化的声、乐、歌、舞中拉开帷幕。在未来一个多月的素食文化节期间，景区内各餐厅将为游客们推出多款的“招牌素菜”，展示中华素食文化的历史渊源和魅力，以此塑造三亚南山文化旅游区素食体验的新IP，倡导新的生活方式。宫廷素斋“九莲福膳”落户三亚南山文化旅游区缘起楼餐厅。开幕式上，缘起楼素斋光影餐厅与中国非物质文化遗产连氏国医第十六代传承人王小潇先生进行了签约仪式，宣布宫廷素斋“九莲福膳”落户南山缘起楼。同时还举行了餐厅揭幕仪式，宣布全新打造的缘起楼光影餐厅正式启幕。据悉，南山缘起楼是我国素斋的知名品牌，多道素菜被列入三亚十大名菜菜单，被评为“中国名宴”并获“金厨奖”，受到旅游消费者的广泛认同和喜爱。宫廷素斋“九莲福膳”源自明朝万历年间，距今近年历史，具有浓厚的养生哲学和文化内涵。本次素食文化节，王小潇先生带来九莲福膳独家秘制的十余款高端养膳与缘起楼素斋相融合，共同为传承和发扬中国非物质文化遗产，提升南山素斋文化内涵，打造南山文旅新IP做出积极尝试。中国旅游景区协会副理事长、海南省旅游协会会长、南山文旅公司党委副书记、总经理刘春立在开幕式上致辞时表示，素食文化是中国传统饮食文化的重要组成部分。本届南山素食文化节以沉浸式、场景化、互动性的方式，以“素食+光影”多方位诠释独具魅力的东方饮食哲学观；以“素食+文化+旅游”为广大市民游客带来全新的文旅体验，也为

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